お花見の季節!「ヴィーガンちらし寿司」季節の旬菜で喜びを感じる美味しさを!簡単ヴィーガンレシピ!
こんにちは!ガウマルジョバ!
自転車で街を走ると、梅や桜やチューリップと街に色がついて心がウキウキしますね!
新芽の芽生える季節は、嬉しいこともたくさん。
家族や親戚であつまって、お祝いもする機会が増える春にぴったりの「ヴィーガンちらし寿司」をご紹介します。
LOVEGのミンチタイプとシーズニングソースで作る「ソイミートそぼろ」と季節のお野菜を並べるひと手間で簡単につくれるレシピです。 <材料> ◆ソイミートそぼろ
https://www.loveg.jp/soymeat-soboro ※LOVEGレシピを参照 ◆酢飯 炊いた玄米(または白米) 2合分 米酢 50cc 好みの砂糖 大さじ1 塩 小さじ1 ◆豆腐スクランブル 木綿豆腐 150g 水をきっておく 粉末昆布だし 小さじ1 ターメリック 小さじ1/2 塩 少々 ◆飾り付け野菜 茹でたグリンピース 60g 紅芯大根 1/4個 アボカド 1/2個 桜の塩漬け 4枚(塩抜きしておく) <LOVEG How to cook> ① アボカド、紅芯大根はスライスしておく。
※菜の花や人参、パプリカ