ジョゼッペさんの無添加オーガニックホワイトバルサミコ 「ホワイト・バルサミコ・ディモデナ・ビオ」

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LAPAZが愛用する愛情が詰まった調味料シリーズ

「ジョゼッペさんの無添加オーガニックホワイトバルサミコ」

フレッシュな味わいとフルーティーな香りと優しい酸味のバランスがとれた「ホワイト・バルサミコ・ディモデナ・ビオ」。
シンプルにお塩とオイルを合わせるだけでも絶品の一皿が出来上がります!

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LAPAZが愛用する愛情が詰まった調味料シリーズ
「ホワイト・バルサミコ・ディモデナ・ビオ 」


イタリア・北部の街モデナの丘で 老舗バルサミコ工房“ジョゼッペ・カッター二”さんが作る 「ホワイト・バルサミコ・ディモデナ・ビオ」

自家農園で有機栽培されたワイン用の白葡萄トレビアーノ種を使用して、 フレッシュな白ぶどうの果汁をそのまま感じる黄金に輝く貴重な無添加オーガニックホワイトバルサミコです。

フレッシュな味わいとフルーティーな香りと優しい酸味のバランスがとれた

「ホワイト・バルサミコ・ディモデナ・ビオ」

シンプルにお塩とオイルを合わせるだけでも絶品の一皿が出来上がります!



LAPAZではドレッシングやマリネにも使用しています。

生産者さんがこだわり抜いた素材で愛情を込めて作っている調味料です。

亜硫酸塩不使用 の貴重なオーガニックバルサミコ。

ワンランクアップさせる隠し味にもおすすめの一瓶です!


LAPAZが愛用する 常用したい、プレゼントしたい、 マストSEASNING!!!


商品名 ホワイトバルサミコ・ディ・モデナ・ビオ

名称:有機ぶどう酢

原材料名:有機ぶどう果汁、有機白ワインビネガー

酸度:4.6%

内容量:250ml

原産国名:イタリア


栄養成分表(15mlあたり)

エネルギー  32kcal

タンパク質 0.1g

脂質 0g

炭水化物 7.4g

食塩相当量 0g


ORGANIC RECIPE BY LAPAZ



ホワイト・バルサミコ・ディモデナ・ビオを使った
「アップルマスタードソース」



材料

 りんご          1/ 2 (約120〜130g)

 EXVオリーブ・オイル    70g

 ホワイトバルサミコ     60g

 粒マスタード          15〜20g

 塩                 適量


作り方

 全ての材料をブレンダーで混ぜる。

※冷蔵庫で約1週間保存可能。