ジョゼッペさんの無添加オーガニックホワイトバルサミコ

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LAPAZが愛用する愛情が詰まった調味料シリーズ

「ジョゼッペさんの無添加オーガニックホワイトバルサミコ」

フレッシュな味わいとバランスがとれたフルーティーな香りと優しい酸味。 「ホワイト・バルサミコ・ディモデナ・ビオ」があれば お塩とオイルをシンプルに合わせるだけでも絶品の一皿が出来上がります!

¥2,800 (税込)

LAPAZが愛用する愛情が詰まった調味料シリーズ
「ホワイト・バルサミコ・ディモデナ・ビオ 」


イタリア・北部の街モデナの丘で 老舗バルサミコ工房“ジョゼッペ・カッター二”さんが作る 「ホワイト・バルサミコ・ディモデナ・ビオ」

自家農園で有機栽培されたワイン用の白葡萄トレビアーノ種を使用して、 フレッシュな白ぶどうの果汁をそのまま感じる黄金に輝く貴重な無添加有機ホワイトバルサミコ」です。

フレッシュな味わいとバランスがとれたフルーティーな香りと優しい酸味。
「ホワイト・バルサミコ・ディモデナ・ビオ」があれば お塩とオイルをシンプルに合わせるだけでも絶品の一皿が出来上がります!



LAPAZではドレッシングやマリネにも使用しています。

生産者さんがこだわり抜いた素材で愛情を込めて作っている調味料です。

亜硫酸塩不使用 の貴重なオーガニックバルサミコ。

ワンランクアップさせる隠し味にもおすすめの一瓶です!


LAPAZが愛用する 常用したい、プレゼントしたい、 マストSEASNING!!!



ORGANIC RECIPE BY LAPAZ



ホワイト・バルサミコ・ディモデナ・ビオを使った
「アップルマスタードソース」



材料

 りんご          1/ 2 (120〜130g)

 EXVオリーブ・オイル    70g

 ホワイトバルサミコ     60g

 粒マスタード          15〜20g

 塩                 適量


作り方

 全ての材料をブレンダーで混ぜる。

※冷蔵庫で約1週間保存可能。