LAPAZが愛用する愛情が詰まった調味料シリーズ

BALSAMICO DI MODENA BIO
【バルサミコ・ディモデナ・ビオ 250ml】 

イタリア・北部の街モデナ。19世紀初頭から続く伝統と 技を受け継ぐ“ジョゼッペ・カッターニ”さんが作り手。 

ぶどうの果汁を感じる貴重な無添加「有機バルサミコ」です。
フレッシュな味わい とフルーティーな香りと優しい酸味のバランスが特徴。
和食・洋食・中華など様々なジャンルで万能に使えます。 
煮詰めてソースにも、大活躍! 絶品の一皿が 出来上がります。

BALSAMICO DI MODENA BIO【バルサミコ・ディモデナ・ビオ 250ml】

¥2,800価格
  • 北部の街モデナの丘で老舗バルサミコ工房“ジョゼッペ・カッター二”さんが作る

    「バルサミコ・ディモデナ・ビオ」

    自家農園で有機栽培された葡萄を使用、フレッシュなぶどうの果汁を そのまま感じる貴重な無添加「有機バルサミコ」です。
     

    フレッシュな味わいとフルーティーな香りと優しい酸味のバランスがとれた

    「バルサミコ・ディモデナ・ビオ」があれば 絶品の一皿が出来上がります!

    和食・洋食・中華など様々なジャンルの料理にも万能に使えるバルサミコです。
     

    そのままドレッシングでも美味しく、煮詰めてソースにも、大活躍!


    LAPAZのHOME MADE KETCHUPの隠し味にも使われています!

    生産者さんがこだわり抜いた素材で愛情を込めて作っている調味料です。

    亜硫酸塩不使用 の貴重なオーガニックバルサミコ。

    ルッコラとマッシュルームのサラダや 醤油と煮詰めてソースなど、

    ワンランクアップさせる隠し味にもおすすめの一瓶です!
     

    LAPAZが愛用する 常用したい、プレゼントしたい、マストSEASNING!!!
     

    商品名 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ (2年以上熟成)

    名称:有機ぶどう酢

    原材料名:有機ぶどう果汁、有機赤ワインビネガー

    酸度:6.2%

    内容量:250ml

    原産国名:イタリア

    栄養成分表(15mlあたり)

    エネルギー  33kcal

    タンパク質 0.1g

    脂質 0g

    炭水化物 7.4g

    食塩相当量 0g

ORGANIC TABLE BY LAPAZ

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