月ヶ瀬健康茶園 有機栽培 ほうじ番茶

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月ヶ瀬健康茶園 有機栽培 ほうじ番茶
Organic Roasted tea
規格300g

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月ヶ瀬健康茶園 有機栽培 ほうじ番茶

Organic Roasted tea

規格300g


赤ちゃんやお年寄りの方にもおすすめできる月ヶ瀬健康茶園の「ほうじ番茶」

摘み取られた番茶は、貯蔵庫へ運び込まれて一定期間熟成させます。収穫したまま、熟成した葉や茎・枝(ジク)を選別せずに、出荷直前まるごとじっくりと時間をかけて焙じることで、渋味なく番茶特有のすっきりとした甘く芳ばしい香気が特徴です。

毎日のお茶に嬉しい大容量の300gパッケージです。


月ヶ瀬健康茶園の「ほうじ番茶」

地域に育つ自然の草木を畑に還し、農薬も化学肥料も動物性由来の肥料も使わないふかふかの土の茶畑に茶の気がゆっくり、ゆっくりと育ちます。

初夏と秋に借り入れた番茶を製茶し、しばらくのあいだは番茶専用貯蔵庫で寝かした後、強火でゆっくりと焙煎をしました。

熟成した葉と木茎である番茶特有の刺激少ないすっきりとした芳ばしい香りと味わいです。


ORGANIC TABLE BY LAPAZ のChef Mie Maekawaが厳選した月ヶ瀬健康茶園のお茶を5種類取り扱っています。月ヶ瀬に行き、実際に畑を触り、茶畑をみて、味を確かて、それぞれの茶山・茶畑を味わうことの出来る5種類のお茶をお楽しみください。