Why VEGAN?




I Love Yummy
Because
I am VEGAN


LAPAZの料理は全てキッチンで作るものしか出しません

そして素材はできるかぎり有機栽培、無農薬栽培のORGANIC食材です。

調味料もソースも全てが手作り

美味しいのは当たり前

全てが愛情を込めて作られた家庭料理なのですから

通常の飲食店の何倍も手間と愛情をかけて

作り上げたお料理です

美味しく召し上がってください

We only provide meals that are cooked in our Kitchen.

We use organic and pesticide-free cultivated ingredients.

We even make our own delicious sauces.

Every meal is cooked with lots of love just like mother’s home cooking.

As we take our time to cook with love much more than other cafes, we truly hope you will enjoy our meals.






I Love Plants
Because
I am VEGAN


LAPAZは

愛情を込めて食べる人の事を思って生産してくれている

ORGANIC農家を応援します

消費という形で

私たちは世界にVOTEします

At LAPAZ,

We support organic farmers which produce food with much consideration about people that will eat them lovingly.

As we use their ingredients,

We vote LOVE to the world.






I Love The Ambition
Because
I am VEGAN


LAPAZが世界平和なんて大きな夢を掲げたら

笑う人がいるかもしれません

それでも

自分の役割が何かわかっている人は

世界を救うきっかけを作る事ができるとおもうのです

プリンセスだからできた事

私たちだからできる事

If we rise towards the dream for “WORLD PEACE”,

some people might laugh at us.

BUT

if you understand what you have to do,

it might be the opportunity to save the world.

If Princes can make it.

So can we.





I Love Humans
Because
I am VEGAN


LAPAZで働く人、食事をする人は

宗教が違う

肌の色が違う

言葉が違う

考え方が違う

体質が違う

性格が違う

意見が違う

そんなあなたが大好きです

Working at LAPAZ and our customers have different

religions

skins colors

languages

minds

body structures

characteristics

opinions

But that’s what we love about you.






I Love Earth
Because
I am VEGAN


LAPAZには

この美しい世界を残すために

私たちに何が出来るのだろう?

そう思わせてくれる

『何か』があります

At LAPAZ,

There are something to think about

“what we can do for such a beautiful world?”





I Love me
Because
I am VEGAN


LAPAZの料理は全て

健康な土で育てた植物から作られています

自分の身体を想い

健康を考える

まずはそこから全てが始まります

あなたの健康が

私たちは一番大切です

At LAPAZ,

every meal is born from plants that are grown from the earth.

To think about our

body and health

that what we have to start.

Your health is that the most important for us.







I Love Animals
Because
I am VEGAN


LAPAZの料理は

動物性の食材を一切使っていません

でもVEGANが正義だとは思いません

なぜなら

私たち人は"生き物"しか食べません

それは植物も動物も同じ生き物だからです

生命力に溢れた瞬間を食します

人は生きるために生きたものを食べる

そうやって命を繋いでいくんです

私たちは動物を愛しています

だから

時には動物を食べない日があっても

良くないですか?

At LAPAZ,

We never use animal foods,

but we don’t think “VEGAN” is the answer.

Because

we only eat “creatures” as well as

Plants and Animal eat only “creatures.”

All of us should eat energetic creatures.

People eat other lives to live

to connect life.

We love animals.

SO

Why don’t you make a day off to eat them?






I Love ROCK
Because
I am VEGAN


LAPAZは

もしかしたらVEGANという枠では収まらないのかもしれません

ROCKな精神で

これからも信じた道を歩み続けます

At LAPAZ,

We may not fit with the word VEGAN.

As we have the mighty Rock sprit,

We just keep going with our beliefs.